Ngoài bột và đóng hộp: Công nghệ làm khô đông lạnh của Harvest Right giúp bảo quản tốt hơn mà không mất muối, nhiệt hoặc chất dinh dưỡng
Khi người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe chuyển khỏi các loại thực phẩm bảo quản giàu natri và thiếu chất dinh dưỡng, một tiêu chuẩn mới cho việc lưu trữ thực phẩm tại nhà đang nổi lên.Công nghệ đông khô của Harvest Right cung cấp một sự thay thế khoa học tiên tiến cho các phương pháp truyền thống như ướp, mặn hoặc đóng hộp ủ thịt và rau quả với sự giữ lại chất dinh dưỡng gần như hoàn toàn và không có muối, đường hoặc chế biến nhiệt cao được thêm vào trong chế độ bảo quản thông thường.
Trong khi đóng hộp và ướp thường dựa vào nhiệt độ cao, giấm hoặc lượng muối lớn để ngăn ngừa hư hỏng,các phương pháp này có thể làm suy giảm các vitamin nhạy cảm với nhiệt (như vitamin C và thiamine) và thay đổi hồ sơ dinh dưỡng tự nhiên của thực phẩmỐng đông lạnh, ngược lại, sử dụng một quy trình lạnh-điện nhẹ nhàng để loại bỏ độ ẩm trong khi bảo quản lên đến97% vitamin, enzyme và chất chống oxy hóa nguyên bảntrong thực phẩm để giữ rau tươi, thịt mềm và chất dinh dưỡng hoàn toàn có sẵn.
"Trong nhiều thế hệ, việc bảo quản thực phẩm có nghĩa là hy sinh chất dinh dưỡng cho thời hạn sử dụng.mà có thể tước thức ăn sức sống tự nhiên của nóBạn có được tuổi thọ của thực phẩm bảo quản với dinh dưỡng tươi ỏi không quá tải natri, không thêm chất bảo quản, không phân hủy chất dinh dưỡng. "
Tại sao đông khô là một lựa chọn lành mạnh hơn các phương pháp truyền thống:
Không có sự thỏa hiệp về dinh dưỡng:Giữ lại các vitamin, protein và chất chống oxy hóa thường bị mất trong việc đóng hộp nhiệt độ cao hoặc ngâm lâu dài.
Không có chất phụ gia bảo quản:Không cần muối, đường, giấm hoặc chất bảo quản hóa học để đạt được sự ổn định nhiều năm.
Duy trì chất lượng thực phẩm nguyên chất:Giữ hương vị, màu sắc và kết cấu tự nhiên mà không thay đổi cấu trúc vốn có của thực phẩm hoặc làm ngập nước trong nước muối.
Hỗ trợ nhu cầu dinh dưỡng hiện đại:Lý tưởng cho chế độ ăn ít natri, thân thiện với bệnh tiểu đường, hoặc ăn sạch, cung cấp bảo quản phù hợp với các tiêu chuẩn dinh dưỡng ngày nay.
Sự minh bạch thực sự về thành phần:Bạn kiểm soát chính xác những gì đi vào thức ăn của bạn - không có natri ẩn, axit không rõ, hoặc chất bảo quản công nghiệp.
Máy làm khô đông tại nhà của Harvest Right cho phép bất cứ ai bảo quản mùa vụ vườn, thịt đông và các bữa ăn chuẩn bị ở trạng thái bổ dưỡng nhất.Sự chuyển đổi này từ bảo quản phản ứng (sử dụng muối và nhiệt để ngăn chặn sự phân rã) sang thu giữ chất dinh dưỡng chủ động đại diện cho tương lai của, lưu trữ thực phẩm tập trung vào sức khỏe, nơi tuổi thọ và sức khỏe đi đôi với nhau.
Về quyền thu hoạch:
Harvest Right là người tiên phong trong quá trình chuyển đổi từ bảo quản truyền thống sang lưu trữ thực phẩm có ý thức về chất dinh dưỡng, cung cấp công nghệ cho phép các hộ gia đình tiết kiệm thực phẩm mà không phải hy sinh sức khỏe.Hệ thống của họ được thiết kế cho những người coi trọng dinh dưỡng, minh bạch, và phúc lợi lâu dài.
