Máy làm khô lạnh công nghiệp Harvest Right: Bảo tồn bất cứ thứ gì ️ Từ sữa tươi cho đến các bữa ăn hoàn chỉnh ️ với công nghệ giữ lại chất dinh dưỡng thế hệ tiếp theo

Máy làm khô lạnh công nghiệp Harvest Right: Bảo tồn bất cứ thứ gì ️ Từ sữa tươi cho đến các bữa ăn hoàn chỉnh ️ với công nghệ giữ lại chất dinh dưỡng thế hệ tiếp theo

      Các ranh giới bảo quản thực phẩm công nghiệp đã mở rộng.Các hệ thống đông khô công nghiệp tiên tiến của Harvest Right bây giờ cho phép các nhà chế biến bảo quản hầu như bất kỳ thực phẩm nào có thể tưởng tượng được từ các sản phẩm sữa tinh tế như sữa, sữa chua và phô mai cho thịt đầy dẫy, rau theo mùa, trái cây và các bữa ăn hoàn toàn chuẩn bị98% chất dinh dưỡng gốcđồng thời đạt được sự ổn định trên kệ trong nhiều thập kỷ.

Các phương pháp bảo quản truyền thống thường gặp khó khăn với thực phẩm có độ ẩm cao hoặc chứa chất béo.hoặc tính toàn vẹn dinh dưỡng. Harvest Right's industrial freeze dryers overcome these limitations through precise temperature and vacuum control that gently removes moisture while preserving the cellular structure of even the most sensitive ingredients.

Một kỹ sư khoa học thực phẩm của tổ chức Harvest Right giải thích: "Sự làm khô bằng đông lạnh luôn là một phương pháp linh hoạt, nhưng các hệ thống công nghiệp của chúng ta đưa điều đó lên một mức độ hoàn toàn mới."Chúng ta đang nói về việc bảo quản một gallon sữa tươi chính xác như nó là" kết cấu kem, cấu hình protein đầy đủ, tất cả canxi và vitamin nguyên vẹn và biến nó thành một bột ổn định trong kệ, tái hydrat ngay lập tức, thậm chí nhiều năm sau.cà chua vườn, hoặc một món hầm thịt bò phức tạp với độ chính xác tương tự".

Lợi thế "đóng băng mọi thứ" cho chế biến công nghiệp:

• Bảo quản sữa hoàn chỉnh:Xử lý sữa, kem, sữa chua, phô mai và kem với sự giữ nguyên hoàn toàn protein, chất béo và probiotic mà không bị tổn thương nhiệt phổ biến trong quá trình sấy khô.

• Khả năng tương thích thực phẩm chung:Chuyển đổi liền mạch giữa thịt, hải sản, trái cây, rau quả, trứng, nước sốt, và các món ăn đầu tiên hoàn chỉnh mà không cần thay đổi thiết bị hoặc chất lượng bị ảnh hưởng.

• Độ toàn vẹn dinh dưỡng tối đa:Quá trình chân không lạnh bảo vệ các vitamin nhạy cảm với nhiệt (A, D, phức tạp B, C), enzyme và các hợp chất hoạt tính sinh học xác định giá trị dinh dưỡng và lợi ích chức năng.

• Tính chất tái ngậm nước cao hơn:Sữa đông khô và thực phẩm chuẩn bị trở lại kết cấu và hương vị gần như tươi ngay lập tức, cho phép các ứng dụng từ nguồn cung cấp thành phần đến sản xuất bánh mì sẵn sàng ăn.

• Không có chất phụ gia bảo quản:Đạt được sự ổn định lâu dài mà không có chất bảo quản, màu nhân tạo hoặc tăng cường hương vị, đáp ứng yêu cầu nhãn sạch trên tất cả các loại sản phẩm.

Các hệ thống quy mô công nghiệp của Harvest Right mang lại kết quả nhất quán, lặp lại trên toàn bộ dải thực phẩm.Cho dù hoạt động của bạn xử lý hàng ngàn gallon sữa lỏng mỗi năm hoặc sản xuất các dòng sản phẩm đa dạng đòi hỏi sự linh hoạt tối đa, công nghệ của chúng tôi đảm bảo mọi thành phần, bất kể sự phức tạp, được bảo quản ở mức dinh dưỡng cao nhất.

Về các giải pháp công nghiệp về quyền thu hoạch:
Harvest Right cung cấp công nghệ đông khô tiên tiến cho các nhà sản xuất thực phẩm, sữa và dược phẩm trên toàn thế giới.cho phép các nhà chế biến để bảo tồn bất cứ điều gì thiên nhiên cung cấp。